ABC-1. Аньцзи Байча, Чжэцзян, элит

Вкратце: Тонкий, легкий, игривый, цветочно-травянистый, обволакивающий, деликатный
Нежнейший зеленый чай из уезда Аньцзи. Очень тонкий изящный чай. Аромат сухого листа завораживает и превосходно раскрывается на вкусовых рецепторах. Аньцзи Байча это объективно один из самых высококачественных и лучших зеленых чаев в мире.

Нежно–салатовый цвет настоя с лимонным оттенком. Вкус сладкий, с легким каштановым и орхидеевым и персиковым оттенком и освежающим ароматом. Послевкусие затяжное, можно уловить верхние орхидейные или ореховые оттенки. Действие: тонизирует, бодрит, проясняет сознание, повышает настроение. Содержит большое количество аминокислот (особый вид куста с белым листом), потому славится своим антидепрессивным и гармонизирующим воздействием. Содержит большое количество селена (такое же высокое содержание селена в бразильских орехах).

Аньцзи Байча это яркий представитель тех чаев, которые требуют к себе особого внимания, а именно… Несмотря на то Аньцзи Байча можно найти и в 2 раза дешевле, но выразительность вкуса у дешевых настолько разительно отличается, что вы просто не поймете зачем вы его пьете. Это именно тот случай, когда уровень оправдывает средства.

Аньцзи Байча очень требователен к свежести. Он должен быть только последнего сбора и храниться исключительно герметично упакованным в морозильнике.

Заваривают Аньцзи Байча негорячей водой под 70-80 градусов.