Вкратце: Шоунин, мелкий лист, богатый утонченный вкус с сосновыми нотками,, заваростойкий, маслянистый и собирающий
Чжен Шань Сяо Чжун из местечка Шоунина от Шифу Муна, Шифу все делает по «Фен Шую», вылеживает, для выведения излишнего тепла «Ци Солнца», высушивает на правильной температуре (35 градусов), чтобы влага равномерно удалилась из корня и листа, коптит на сосновых дровах, а не как некоторые в коптильном шкафу, заканчивает процесс по гунфу (мастерству), а не по будильнику на айфоне. Сырье 100% органика, купаж из молодого сырья, с добавление почек и два верхних листочка, что называется Сяо Ча, что придает очень мягкий вкус и красно-бордовый настой, аромат соснового дымка и карамельный вкус. Правильный Сяо Чжун от дядюшки Муна.
Чай особенно хорош в холодное время года. Отлично подходит к употреблению во время или после физических нагрузок, лыжных прогулок или катания на коньках.